北川種茶歷史悠久,至今已有1300多年的種茶制茶歷史。據(jù)北川縣志記載,北川茶始于唐、宋,產(chǎn)于北川縣雙潭鄉(xiāng)(今通泉鎮(zhèn))境內(nèi)“龍?zhí)蹲印钡摹熬G昌明”茶,早在唐代就成為四川的八大名茶之一,神泉小團(tuán)作為唐代貢茶產(chǎn)品。北川茶樹長期生長于海拔1000-1800米以上高山密林,為適應(yīng)晝夜溫差大、云霧多、直射日照短等自然環(huán)境,形成耐寒、芽壯、葉厚、氨基酸含量高等特征,是制作綠茶的優(yōu)良品種?!氨贝ㄌψ硬琛本哂邢愀摺⑽稘?、耐泡、安全的優(yōu)質(zhì)特征。2009年“北川苔子茶”榮獲國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證,2019年“北川茶葉”獲得四川省優(yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌,1979年北川珍眉茶出口美國,首開四川茶葉出口先河。2019年北川納入省委、省政府現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“10+3”產(chǎn)業(yè)體系30個(gè)重點(diǎn)茶葉縣之一,2020年被市人民政府認(rèn)定為綿陽市五星級農(nóng)業(yè)園區(qū),2021年納入省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)培育縣。
近年來,在省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的關(guān)心支持下,在市委市政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下,北川緊緊圍繞全省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“10+3”產(chǎn)業(yè)體系布局,扎實(shí)抓好茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,成立以縣委書記為組長的領(lǐng)導(dǎo)小組,建立由縣人大主任任“鏈長”的茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)發(fā)展“鏈長制”。按照縣委縣府“五個(gè)一”發(fā)展理念(一個(gè)全產(chǎn)業(yè)鏈的茶產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、一套導(dǎo)向明確操作性強(qiáng)的扶持政策、一套具有核心競爭力的質(zhì)量體系、一個(gè)叫得響市場認(rèn)可度高的品牌、一個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的發(fā)展模式),統(tǒng)籌推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè),出臺《北川羌族自治縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見(試行)》《北川苔子茶百年古茶樹保護(hù)條例》。截至目前,全縣現(xiàn)有茶葉面積9萬余畝,加工營銷企業(yè)27家,省級龍頭企業(yè)1家,縣市級龍頭企業(yè)11家,全縣茶葉加工廠房面積6萬余平方米,加工設(shè)備661臺(套),茶葉加工產(chǎn)量1250余噸,茶葉綜合產(chǎn)值4.5億元。力爭“十四五”末,爭取創(chuàng)建省級茶葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū),建成1個(gè)茶葉主題公園、1個(gè)茶學(xué)院分院、20個(gè)茶文化莊園,茶葉種植面積達(dá)10萬畝,綜合產(chǎn)值突破10億元,茶產(chǎn)業(yè)成為鄉(xiāng)村振興支柱產(chǎn)業(yè)。
01
高起點(diǎn)編制全產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)劃
與省農(nóng)科院、浙江農(nóng)林大學(xué)、川農(nóng)大、中國農(nóng)科院茶研所等科研單位建立了長期技術(shù)合作關(guān)系,編制《北川羌族自治縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)總體規(guī)劃》《北川羌族自治縣茶葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃》《北川羌族自治縣茶產(chǎn)業(yè)全鏈條規(guī)劃》。
02
精準(zhǔn)制定系列扶持政策
制定了加快推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)施意見,出臺《北川羌族自治縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見(試行)》《北川羌族自治縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“五個(gè)一”實(shí)施方案》《北川羌族自治縣爭創(chuàng)省級茶葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)工作實(shí)施方案》《北川羌族自治縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作專班方案》等系列文件,設(shè)立了1000萬元茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金,擬兌現(xiàn)2021年茶產(chǎn)業(yè)獎(jiǎng)勵(lì)新型經(jīng)營主體等資金175萬元,全面整合涉農(nóng)資金和東西部協(xié)作項(xiàng)目投入財(cái)政資金3149萬元,33家涉茶業(yè)主貸款鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金2778萬元,撬動社會資金8500余萬元投入茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,通過出臺系列政策吸引國家級龍頭企業(yè)廣元米倉山茶業(yè)有限公司入駐北川生產(chǎn)茶葉,充分發(fā)揮財(cái)政資金的撬動投入優(yōu)勢。
03
高標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)建茶葉質(zhì)量體系
依托川農(nóng)大、省茶研所等茶葉專家團(tuán)隊(duì)開展“北川苔子茶” 種植、加工、包裝等質(zhì)量體系建設(shè),建立茶葉博士工作站,開展“北川苔子茶”選育和新品種新技術(shù)推廣,開展高端茶產(chǎn)品“旗槍”批量試制工作,配套制定了《北川茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》《地理標(biāo)志產(chǎn)品 北川苔子茶》標(biāo)準(zhǔn),綿陽市市場監(jiān)管局正式發(fā)布2個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。建立一套比較全面的茶葉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),讓北川苔子茶在單品上突破,可識別性高,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)銷售企業(yè)有一套統(tǒng)一的北川苔子茶質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
04
培育叫得響的北川苔子茶品牌
依托優(yōu)越的北川苔子茶資源優(yōu)勢,全縣獲評“三品一標(biāo)”認(rèn)證茶產(chǎn)品47個(gè),其中無公害產(chǎn)品3個(gè)、綠色食品29個(gè)、有機(jī)食品6個(gè)、地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和地理標(biāo)志證明商標(biāo)各1個(gè),開展“北川苔子茶”地理標(biāo)志證明商標(biāo)注冊工作。截至目前,完成相關(guān)資料上報(bào),國家知識產(chǎn)權(quán)局已受理。全縣有“佛泉”“禹露”“九龍谷”等20余個(gè)茶葉商標(biāo)?!肮徘技t冠”“古羌香芽”獲第九屆國際茶博會金獎(jiǎng),“羌芝靈芽”榮獲第二屆亞太茶茗大獎(jiǎng)金獎(jiǎng),“羌笛”被認(rèn)定為“四川名牌”產(chǎn)品。羌山雀舌、禹露茶業(yè)2家入選全省使用“天府龍芽”地理標(biāo)志產(chǎn)品企業(yè)。實(shí)施“區(qū)域公共品牌+企業(yè)品牌”雙品牌戰(zhàn)略,培育“羌食薈”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌,實(shí)施“區(qū)域公共品牌+企業(yè)品牌”雙品牌戰(zhàn)略,組織相關(guān)企業(yè)抱團(tuán)參加各類茶產(chǎn)品展銷活動,先后在第十屆國際茶葉博覽會、第四屆中國國際茶博會、中國(成都)國際茶業(yè)博覽會進(jìn)行專題推介。在2022年第十一屆四川國際茶業(yè)博覽會“金熊貓獎(jiǎng)”茶葉評優(yōu)活動中,“羌芝靈芽”“原生態(tài)龍爪”“古羌紅冠”“紅珍”4款產(chǎn)品獲金獎(jiǎng),“爾瑪紅”紅茶獲第七屆亞太茶茗評比特別金獎(jiǎng),8月27日,在中國工夫紅茶斗茶大賽上,“爾瑪紅”再獲功夫紅茶(芽型)金獎(jiǎng),“爾瑪紅尊”斬獲功夫紅茶(芽葉型)金獎(jiǎng)。在“蒙頂山杯”第七屆中國黃茶斗茶大賽中,北川茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會“黃大茶”獲特獎(jiǎng),“北川黃芽”獲金獎(jiǎng);北川禹露茶葉公司“北川黃大茶”獲金獎(jiǎng),北川莫朵格依茶業(yè)有限公司“莫朵郎薩”黃大茶獲金獎(jiǎng);北川爾瑪紅農(nóng)業(yè)科技有限公司“爾瑪凰羽”黃大茶獲金獎(jiǎng),四川古羌茶業(yè)有限公司“大羌黃”黃大茶獲銀獎(jiǎng)。通過加強(qiáng)品牌宣傳展示,在園區(qū)及主干道設(shè)置品牌宣傳標(biāo)牌,通過茶旅融合發(fā)展,舉辦羌茶節(jié)、古羌茶藝手工制茶技能大賽、研學(xué)活動等展示中國古羌茶文化的獨(dú)特魅力。央視、新華網(wǎng)等各級主流媒體持續(xù)高度關(guān)注北川苔子茶,提升北川苔子茶品牌影響力。
05
探索山區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)發(fā)展模式
采取“高矮搭配、長短結(jié)合、種養(yǎng)循環(huán)”模式,大力發(fā)展種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè),輻射帶動養(yǎng)殖、采摘等一大批關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè),推行“茶+果”“茶+豆”種植模式,在茶園周邊建設(shè)小型白山羊、黑豬等圈舍,充分利用養(yǎng)殖場沼液沼渣澆灌茶園,為綠色有機(jī)茶園建設(shè)提供有機(jī)肥。在防止耕地“非糧化”基礎(chǔ)上,充分利用荒山荒坡地,實(shí)施低產(chǎn)茶園改造提升,完成低產(chǎn)茶園改造5000余畝,建成以擂鼓鎮(zhèn)、曲山鎮(zhèn)、陳家壩鎮(zhèn)和都貫鄉(xiāng)為核心的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)1.6萬畝,園區(qū)噴灌面積達(dá)到3000余畝,新增茶園產(chǎn)業(yè)道路18.5公里,其中擂鼓鎮(zhèn)彩化游步道6公里,在陳家壩金鼓村安裝智能蟲情測報(bào)燈、聯(lián)網(wǎng)型風(fēng)吸式殺蟲燈等綠色防控設(shè)備,依托社會化服務(wù),開展植保無人機(jī)飛防等統(tǒng)防統(tǒng)治技術(shù)服務(wù),實(shí)現(xiàn)茶園病蟲害綠色防控。加大人才培育力度,開展茶葉技能人才專題培訓(xùn)、茶葉職業(yè)經(jīng)理人培訓(xùn)等各類技術(shù)培訓(xùn)150人次。建成牛義貴(古羌茶藝)技能大師工作室(市級)、吳紅羌茶手工制作技能大師工作室(縣級),培育非遺傳承人9人,評茶員、制茶師、茶藝師等38人。2022年“羌山工匠”王全在全省“天府龍芽”手工制茶中榮獲全省一等獎(jiǎng),全省僅1名,通過人才培育工作,手工制茶水平不斷提升。
06
發(fā)掘舌尖上的羌食薈
一方水土養(yǎng)一方人。得天獨(dú)厚的地理位置和鐘靈毓秀的自然條件造就了北川獨(dú)特的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。天藍(lán)草綠、山清水秀的北川孕育出獨(dú)具特色的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌——“羌食薈”。下一步,北川將通過加快品種更新、加強(qiáng)品質(zhì)提升、健全品牌管理、擴(kuò)大品牌宣傳等舉措,把“羌食薈”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)好、運(yùn)營好、管理好,不斷提高“羌食薈”的品牌影響力和競爭力。隨著時(shí)代的變遷,通過對傳統(tǒng)羌茶的繼承和升華,北川苔子茶味道穿越了歷史,與人們的舌尖相遇,與心靈相通。在當(dāng)?shù)乜h委縣政府的帶領(lǐng)下,北川將繼續(xù)通過對羌茶文化的發(fā)掘,拓展產(chǎn)業(yè)鏈的延伸,為傳統(tǒng)文旅賦予本地特征,助力鄉(xiāng)村振興,推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
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來源:嗨北川
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